ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
ICGT_03
  • NEW
  • Hot

ICE CREAM GIFT _ 菓子木型 アイススプーン
¥8,800(税込)

ICGT_03
桜 / ※ご注文後、7日以内に発送
千鳥 / ※ご注文後、7日以内に発送
ばらの花 / ※ご注文後、7日以内に発送
紅葉 / ※ご注文後、7日以内に発送
  • 商品詳細

製品情報

  • 京都にたった一人の菓子木型職人

    ICE CREAM GIFT(菓子木型/kashikigata) は、谷口彫刻工芸の谷口知彦さんによって生み出されます。 昔は京都産の菓子木型が多くありましたが、今では京都の木型職人は一人いなく、菓子木型をつくる職人は全国に数人しかいません。

     

    そんな中、木型に興味を持ち、だんじり製作などで何十年も培ってきた木工技術を活かし、数年前から木型を製作し始めた谷口彫刻工芸の谷口知彦さん。 この菓子木型のICE CREAM GIFTは谷口さんと協同して、製作しました。

  • 見て触れて、楽しむスプーン

    菓子木型のICE CREAM GIFTは、桜、紅葉、薔薇、千鳥の4つのデザインがあります。どのデザインも縁起の良い模様であり、実際の菓子木型に使われているものです。

     

    素材は本来の菓子木型にも使用している桜の木を用いて製作しています。 桜の木は硬くて水に強く、磨くと艶がでて手触りが良いことが特徴です。 白樺のスプーンとの違い、自分好みのものを見つけ触れて楽しんでください。

  • 道具が主役

    普段はお菓子を作るための道具である菓子木型。 江戸時代ごろ発祥とされ、様々な絵柄を凹凸に彫る技術はとても繊細です。 2枚重ねた木型に、砂糖や餡などを詰めて型どることで和菓子が出来上がります。 和菓子作りに欠かせない、そんな道具の菓子木型が、主役になりました。

・木製ですので強く洗うと傷がつきやすいです。優しく洗ってください。
・長時間水に浸すのはおやめください。長時間水にさらすとカビが生えやすくなってしまうので、使用後はすぐに洗ってください。
・電子レンジ、冷蔵庫に入れないでください。温度変化により、ひび割れを起こすことがあります。